TOP

INFORMATION

ランタン Lantern 三島

-LANTERN-

私たちの想い

この度Lanternは新たに
大人の方々が集まる場所として
沼津市上土町に移転をしました。

お料理は素材本来の
シンプルな味わいを活かし、
かおりや温かさに
こだわりを持って
ご来店していただいた
皆さまが最高の体験と思える
お料理やサービスをご提供致します。

※ 小学生以上で大人と同じコースを
召し上がれるお子様のご来店は
可能となっております。
何卒、ご理解賜りますよう
お願い申し上げます。

-美味しさの秘密-

大切にしていること

かおり

厳選したハーブを使用し、
素材を活かすようそれぞれに
合わせたハーブと
お料理のかおりをお楽しみ下さい。

温かさ

Lanternでは料理には一番美味しい
最適な状態や温度があります。
熱いものは熱く、冷たいものは冷たく、
一番美味しいと考える状態で
料理を提供します。

ワイン

フランス、アメリカ、自然派ワインを
取り揃えております。

-a la carte-

アミューズブーシュ

・鯖と林檎 ・レバーパテとドライオレンジ
・鯵リエットのコルテ ・ハニーチーズ パートブリックで
・キャビアとクリームチーズ ・ピクルス
・サンダニエーレとびわ

前菜

・鮮魚のカルパッチョ、柑橘とディル ・アスパラガスのソテー、
サンダニエーレとカラスミ
・ボッコンチーニと苺、
サンダニエーレのカプレーゼ		 ・帆立のガダイフ焼き、ライムマヨネーズ
・10品目のサラダ それぞれの調理で
ランタンドレッシング		 ・サザエとお野菜のタルト パセリバター風味
・カツオの香辛パン粉焼き、ルッコラと柑橘 ・アサリ、ハマグリ、ムール貝のフリカッセ

-a la carte-

生パスタ

・たけのことちりめんじゃこ、
しらすのパスタ 山椒の香り

・渡り蟹とアサリ、ハマグリ、
ムール貝のペスカトーレ キタッラで

・菜の花とホタルイカ、アスパラガス、
カラスミのクリームパスタ フィットチーネで

メイン

・豚肩ロースのロースト フォンドヴォーと
赤ワインのソース		 ・蝦夷鹿のロースト マルサラソース
・仔羊のロースト バルサミコソース ・鮮魚のポワレ 海老のビスク
・静岡牛のロースト グレイビーソース ・静岡牛とフォアグラのロッシーニ
グレイビーソース

※コペルト代をお一人様につき、
ディナー：500円+Taxいただきます。

-LANTERN-

CHEF

この度は数あるお店の中から、
Lanternのホームページを
ご覧いただき誠に有難うございます。
三島でLanternをオープンしてから
9年目を迎えます。
沢山の方々に支えられながら、
2022年11月より
沼津市上土町に移転し
リニューアルオープンを致しました。
地元の厳選した食材を使用した
お料理や自分達が自信を持って
おすすめするワインのペアリングなどを
日常を忘れながら
ゆったりとしたスペースで
お楽しみ下さい。

RESERVATION

ご予約は『RESERVATION』より
承っております。
ご予約はコースのみで
承っております。

年齢規定　小学生以上
（大人と同じコースを
お召し上がりいただける方のみ、
ただし貸し切り時は応相談）

btn_top_2

ACCESS